盛宋官道 - 第四十三章 蒸馏技术

    刚一踏进酒肆，立即有一个小厮迎了上来，唱了一个诺，道：“这位官人，你是一个人么，快里面请。”小二的目光丝毫没有将身后的香雪放在眼中，只当是范铭的随扈。

    范铭脸色一冷，道：“是两位！”随之转头对着香雪笑了笑，在小二诧异的眼光中一把拉过香雪的手找了一个较为僻静的位置坐下，看香雪的脸蛋红扑扑的心中感不由一笑。

    “二位，您要点什么？”小二依旧是面带笑容。

    “我闻到你这里的酒味非常的特别，不知道是什么酒，你给我来上一壶。”

    “这位官人，你可真识货，这是本号刚从北地买来的，名烧酒，性子烈，应天府有不少的文士都说喝这个才过瘾！”小二不停的夸说着这酒的好处，仿佛真就向那天上的琼瑶玉液一般。

    范铭不耐烦的挥了挥手，“快去奉上来，我试试才知道。”

    “是是是，你还不要点下酒菜。”小二赔笑着问道。

    “随便来两个吧。”范铭不甚其烦，也有点厌恶他刚才对香雪的态度，但他也知道这事实上不能怪他，这是这个时代的一个普遍特征，男人是占绝对主导地位的，望着一脸疑惑的香雪，笑了笑说道：“是不是奇怪我今天为什么突然回到这里吃酒是吧？”

    香雪点了点头，随即又乖巧的一笑，“只要爷喜欢，做什么香雪都愿意。”

    范铭神秘的眨了眨眼睛，“待会再告诉你，你会喝酒么？”

    “会！”香雪猛点了点头，生怕范铭小看了她，嘟着小嘴说道：“平日里在无事的时候夫人总时不时拉着我吃酒，我能喝不少呢。”

    “这位官人，您的酒来了。”小二将酒菜摆放好，又鞠了一躬，“您还要点什么？”

    “不要了，等下再叫你。”喝退了小二，范铭有点迫不及待的将酒壶拿了起来，在杯中倒了出来，伸出舌头在杯中浅浅一尝，脸上顿时露出了一丝古怪的神色，这酒虽然有着烧刀子的香味，但在浓度上却差了许多，最多不过二三十度，用来做香水的话却是完全不符合要求，看来这想要偷懒的想法要泡汤了。

    香雪见范铭脸色古怪，以为是酒出了什么问题，也倒了一杯轻轻的尝了一口，一股冲人的酒气在口中漫散开来，辛辣的差点呛到喉咙，“这酒好烈，果真是北地的烧酒。”

    范铭无奈的笑了笑，自顾道，“这酒还不算烈，要是能烈一点就好了。”

    “啊！”香雪差点惊叫了起来，这么烈的酒还不算高，还要再烈，这能受得了么。

    “算来，不想了，今儿就算白丢了几十文钱，咱们来喝个痛快。”范铭一口将杯中酒倒进了自己的口中，在其中转了两道再吞了下去，记得在后世时喝酒他就是经常采用这样的喝法，这是喝红酒的喝法，但他发现用这种方法来喝白酒也能够适当的增加抗醉程度，而且能够长时间的保持那种微醺的状态，非常的好用，在这具身体还没有熟悉酒精之前他可不敢一通猛灌。

    随着一杯烧酒的下肚，香雪那本就红润的脸蛋愈发的显得红扑扑的起来，惹得范铭一阵开怀，人生的几大快事，莫过于畅饮赤血酒，醉卧美人膝，人也是一个奇怪的动物，在酒精的麻醉下可以忘却很多的东西，也可以激发许多的东西，比如说灵感，范铭一时突然想到在以前农村中自家酿酒时的情形，在刚开锅的时候那酒精的浓度能够点得起火，做不了专业的蒸馏器械，做些简单的蒸锅还是可以的，“香雪，家中的的那种大蒸锅，或者甑、甗打造一个要花多少钱？”

    “约莫要个数百文左右吧！”香雪此时眼睛中的流波愈发的重了起来，双颊桃红到了耳根处，望着范铭的眼光中也透着不同寻常的味道，格外的诱人，甚至引起了不远处的几个酒客的注意，范铭知道这酒不能再喝下去了，再喝下去恐怕要出乱子了。

    结了账，范铭一手拉着脚步有些踉跄的香雪往回赶去，真和香雪说的一般，这顿酒吃了一百一十文钱，吃的他颇为心疼，身上总共也才不到一贯钱，这一顿饭就花了他将近八分之一，这以后可不能这么奢侈了。

    将香雪送回家中，独自又去了东街巷的铁匠铺，他记得曾经在博物馆看到过一些金朝铜烧酒锅、天长铜蒸馏器来看，和现存传统蒸酒器似乎属于一个系列，其起源都是古代蒸饭用的甑、甗。甗是当时常用的蒸具。在日复一日的使用过程中，古人不难由之积累起关于液体蒸发冷凝的知识，只要对之稍加以改造，在壁上开槽引流，即成为天长蒸馏器的类型。

    铁匠铺就在东街巷的当头，叮叮当当的声音让人老远的就听见，走进了一个露天的篷子，在呼呼的拉着风箱，卷起的火舌在空中飞舞着，两个赤着上身的健壮汉子正轮着锤子不停挥着，身上已经是有了一层油腻的汗珠。

    范铭刚踏入这铺子的一丈之内，顿时就感觉到一股逼人的热气，稍稍一丝丝的春寒顿时消散无影，“敢问……那位是掌柜的。”

    “我是……”其中一位中年汉子丢下手中小锤，擦了擦手走了过来，“客官有何事？”

    “我要打造两口大甑、大甗，顶端要有一条长流行的管子出来。”范铭将自己印象中蒸馏器的结构描述了出来，细节之处他在地上用树枝划了一些结构图，以便这铁匠能够更加直观的看出来。

    中年铁匠到底是老手艺人，在听完范铭的解释之后再仔细的想了想，道：“这个倒是不用全部用铁来做，只是契合处和顶端需要细细打造，然而此结构锤炼不易，或许用铜反倒比较好。”

    范铭仔细一想，可不是么，铜耐锈，比起铁来更适合做蒸馏器械，而且用起来更为轻便，但宋朝是出了名的缺铜，用铜器打造肯定是要花不少的钱，而且似乎还有禁令，便对铁匠道：“这可是能打造出来么，朝廷不限铜器么？”

    中年铁匠沉思稍许，点了 ...   ［本章未完，请点击下一页继续阅读！］

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